En noviembre las ventas en supermercados tuvieron su peor caída desde 2023
Se trata de un informe difundido por el INDEC correspondiente al mes de noviembre pasado. Las ventas se registraron en baja con un -2,8 % interanual y -3,8 % con respecto al mes anterior. En los mayoristas, la caída fue del -8,3 %. Y en los shoppings, -2,3 %.
El Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) expuso que las ventas en supermercados bajaron un 2,8 % en noviembre de 2025 en la comparación interanual y un 3,8 % con respecto a octubre. También detalló que se registraron caídas en los autoservicios mayoristas y los centros de compras.
En un informe, el Indec se refirió a la actividad comercial en los supermercados en el undécimo mes de 2025: “En noviembre de 2025, el índice de ventas totales a precios constantes muestra una caída de 2,8 % respecto a igual mes de 2024. El acumulado enero-noviembre de 2025 presenta una variación positiva de 2,2 % respecto a igual período de 2024″.
“En noviembre de 2025, el índice de la serie desestacionalizada muestra una disminución de 3,8 % respecto al mes anterior y el índice serie tendencia-ciclo registra una variación negativa de 0,3 % respecto al mes anterior”, agregó en esta línea.
Por rubros, los mayores incrementos interanuales se registraron en carnes, con una suba del 48,3 %, alimentos preparados y rotisería (34,7 %), otros artículos (31,4 %) y panadería (27,4 %).
En cuanto a los medios de pago, las operaciones con tarjetas de crédito sumaron $ 986.669 millones, con un aumento interanual del 13,7 %, mientras que las tarjetas de débito totalizaron $ 557.725 millones, con una suba del 22,1 %. Los “otros medios de pago”, que incluyen billeteras virtuales y códigos QR, crecieron 52% interanual, lo que refleja el avance de las modalidades digitales en el consumo cotidiano.
El ticket promedio se ubicó en $ 32.714, con un incremento del 28,7 % interanual.
El organismo también se refirió a la cantidad de empleados en supermercados: “El personal ocupado total, en noviembre de 2025, alcanzó los 98.083 asalariados, de los cuales 10.900 poseen cargos jerárquicos, lo que representa el 11,1 % del total de ocupados. El 88,9 % restante se compone de cajeros, administrativos y repositores, que suman un total de 87.183 ocupados”.
Las ventas en autoservicios mayoristas y centros de compras bajaron en noviembre de 2025
En los autoservicios mayoristas, las ventas a precios corrientes sumaron en noviembre $ 356.323 millones, con un crecimiento interanual del 13,3 %. No obstante, al observar la evolución a precios constantes, el índice registró una caída del 8,3 % frente al mismo mes del año anterior, mientras que el acumulado enero-noviembre presentó un descenso del 7,7 %.
A nivel mensual, el sector mostró una leve recuperación: la serie desestacionalizada creció 1,3 % respecto de octubre y la tendencia-ciclo avanzó 0,5 %. Por grupos de artículos, los mayores aumentos interanuales se dieron en carnes, con una suba del 46,1 %, almacén (22,1 %), otros artículos (13,3 %) y bebidas (10,2 %).
Centros de compra
En los centros de compras, las ventas totales a precios corrientes alcanzaron en noviembre los $ 572.044 millones, con un incremento interanual del 17,3 %. Sin embargo, a precios constantes se registró una caída del 2,3 % respecto del mismo mes de 2024.
En cuanto a los rubros, lideró indumentaria, calzado y marroquinería, que explicó el 39,3 % del total, seguido por patio de comidas, alimentos y kioscos (17,1 %), ropa y accesorios deportivos (12,3 %) y electrónicos, electrodomésticos y computación (10%).
Los mayores incrementos interanuales se observaron en amoblamientos y textiles para el hogar (41,9 %), librería y papelería (39,8 %), patio de comidas (37,8 %) y juguetería (27,2 %), mostrando una recuperación selectiva dentro del formato shopping. (VW)
