{"id":9135,"date":"2023-01-16T12:46:17","date_gmt":"2023-01-16T15:46:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/?p=9135"},"modified":"2023-01-16T15:33:35","modified_gmt":"2023-01-16T18:33:35","slug":"un-informe-de-came-indico-que-la-canasta-de-vegetales-se-multiplico-por-43-veces-en-diciembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/?p=9135","title":{"rendered":"Un informe de CAME indic\u00f3 que la canasta de vegetales se multiplic\u00f3 por 3,4 veces en diciembre"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Del campo a la g\u00f3ndola: Los consumidores pagaron en diciembre en promedio m\u00e1s de 3 veces lo que cobraron los productores agropecuarios por sus productos.<\/strong><\/em><!--more--><\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-9137 alignright\" src=\"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/frutas-y-verduras-300x170.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"170\" 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que <strong>el consumidor pag\u00f3 $3,4 por cada $1 que recibi\u00f3 el productor fruto-hort\u00edcola<\/strong>.<\/p>\n<p>La <strong>zanahoria<\/strong> (9,9 veces), la <strong>manzana roja<\/strong> (8,8), el <strong>zapallito<\/strong> (8,4), la <strong>pera<\/strong> (7,8) y la <strong>mandarina<\/strong> (6,7 veces) se constituyeron como los<strong> cinco productos que presentaron mayor diferencia entre los precios de origen y destino.<\/strong><\/p>\n<p>En promedio, en diciembre la participaci\u00f3n del productor en el precio final de venta fue del 26,7%, y los productores de papa resultaron los que obtuvieron la mayor participaci\u00f3n (49,4%), mientras que la m\u00e1s baja ocurri\u00f3 en el caso de la zanahoria (10,1%).<\/p>\n<p>Al respecto, se\u00f1alaron desde CAME que \u201ccon respecto a las hortalizas, la <strong>zanahoria fue el producto con mayor brecha entre el productor y el consumidor<\/strong>, registrando un aumento mensual del 93% en los precios de origen debido a un reacomodamiento de precios ante una suba de costos de producci\u00f3n y un aumento del 40% en g\u00f3ndola\u201d.<\/p>\n<p>En tanto, en el caso de la canasta ganadera, por los cinco productos y subproductos ganaderos que componen la canasta IPOD, el consumidor abon\u00f3 tres veces m\u00e1s de lo que recibi\u00f3 el productor.<\/p>\n<p>Por otro lado, los productos que presentaron menor diferencia entre campo y g\u00f3ndola, resultaron ser la papa (2), huevos (2,2), pollo (2,3), berenjena (2,3) y la frutilla (2,4), de acuerdo al reporte de la entidad.<strong> (VW)<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Del campo a la g\u00f3ndola: Los consumidores pagaron en diciembre en promedio m\u00e1s de 3 veces lo que cobraron los productores agropecuarios por sus 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