{"id":8436,"date":"2022-11-30T13:02:17","date_gmt":"2022-11-30T16:02:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/?p=8436"},"modified":"2022-11-30T13:02:17","modified_gmt":"2022-11-30T16:02:17","slug":"30-de-noviembre-dia-del-mate-en-la-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/?p=8436","title":{"rendered":"30 de noviembre: D\u00eda del MATE en la Argentina"},"content":{"rendered":"

El mate es nuestro folclore, y es la infusi\u00f3n m\u00e1s consumida en en el pa\u00eds. Es antioxidante y aporta vitaminas. Por qu\u00e9 se celebra hoy?<\/strong><\/em><\/p>\n

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Foto archivo VW<\/p><\/div>\n

E<\/strong>ste\u00a0mi\u00e9rcoles 30 de noviembre\u00a0se celebra el D\u00eda Nacional del Mate, una costumbre propia de nuestro pa\u00eds con gran arraigo, que aporta beneficios para la salud.\u00a0Es la infusi\u00f3n es la m\u00e1s consumida en los hogares argentinos.<\/p>\n

La fecha oficial \u00a0se estableci\u00f3 a partir de 2014 y se celebra en honor al caudillo Andr\u00e9s Guacurar\u00ed y Artigas, <\/strong>m\u00e1s conocido como Andresito<\/strong>, que si bien no fue el \u00fanico gobernador ind\u00edgena de la historia argentina, es recordado y reconocido por haber fomentado la producci\u00f3n y distribuci\u00f3n de la yerba mate.<\/p>\n

De familia guaran\u00ed, \u201cAndresito\u201d lleg\u00f3 al mundo el 30 de noviembre de 1778 en Santo Tom\u00e9 (Corrientes) y gobern\u00f3 la Provincia Grande de las Misiones. Se trata del principal capit\u00e1n en la defensa argentina de los extensos territorios ubicados entre el r\u00edo Paran\u00e1 al oeste y el r\u00edo Yacuy al este durante las invasiones luso-brasile\u00f1as, tambi\u00e9n conocidas como invasiones portuguesas de 1816.<\/p>\n

Lo cierto es que el mate une generaciones y tiende la mano a nuevos v\u00ednculos. En diciembre de 2014 el Congreso, sancion\u00f3 la Ley 27.117, que establece que el d\u00eda\u00a030 de noviembre<\/strong>\u00a0de cada a\u00f1o se celebre el \u201cD\u00eda Nacional del Mate\u201d,\u00a0en homenaje al caudillo \u00a0\u201cAndresito\u201d.<\/p>\n

Desde hace a\u00f1os a la actualidad, esta infusi\u00f3n es la m\u00e1s consumida en los hogares argentinos (90%), y curiosamente, se toman m\u00e1s litros de mate que de agua por persona<\/strong> en el pa\u00eds.<\/p>\n

La palabra mate naci\u00f3 del vocablo quechua mat\u00ed, <\/strong>que significa calabaza, ya que este fue el recipiente y material donde m\u00e1s se tomaba cuando los espa\u00f1oles llegaron a Am\u00e9rica del Sur.\u00a0En tanto la bombilla se denominaba tacuar\u00ed y era simplemente una ca\u00f1ita ahuecada.<\/p>\n

Las propiedades de la yerba mate:<\/strong>\u00a0Desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) explicaron que esta infusi\u00f3n aporta beneficios para la salud\u00a0por su \u201cpotente capacidad antioxidante<\/strong>\u201d y efecto neuroprotector, y tambi\u00e9n colabora en el control del peso corporal.<\/strong> Y en cuanto a las emociones se vincula con la \u201ccompa\u00f1\u00eda, la tranquilidad o la alegr\u00eda\u201d, aseguraron.<\/p>\n

Con respecto a la nutrici\u00f3n, el mate\u00a0aporta vitaminas, <\/strong>principalmente las del complejo B, como tambi\u00e9n A y C, que favorecen a que el organismo aproveche la energ\u00eda que contienen los alimentos. (VW)<\/strong><\/p>\n

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