{"id":8348,"date":"2022-11-24T10:25:15","date_gmt":"2022-11-24T13:25:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/?p=8348"},"modified":"2022-11-24T10:25:15","modified_gmt":"2022-11-24T13:25:15","slug":"informe-fada-un-cuarto-del-precio-final-del-pan-la-carne-y-la-leche-son-impuestos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/?p=8348","title":{"rendered":"Informe FADA: Un cuarto del precio final del pan, la carne y la leche son impuestos"},"content":{"rendered":"

C\u00f3mo se componen los precios: Un estudio de la FADA advierte que los impuestos representan el 25% del valor final de alimentos. En el caso de la carne representan el 27%, en la leche el 26% y en el pan el 25%.\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n

\"\"\u00a0\u00a0\u00a0 L<\/strong>a Fundaci\u00f3n Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) <\/strong>estudia semestralmente c\u00f3mo se conforma el\u00a0precio\u00a0final de los productos primordiales, con el objetivo de \u00abcontribuir a la transparencia y reducir la desinformaci\u00f3n\u00bb, y en la reciente publicaci\u00f3n de su \u00faltimo reporte<\/strong> (actualizado a agosto de 2022), \u00a0concluye que 1 de cada 4 pesos que se pagan, corresponden a impuestos<\/strong>.<\/p>\n

El estudio, realizado por tres economistas, analiz\u00f3 c\u00f3mo evolucionan los precios a medida que pasan por los distintos canales de la cadena productiva, de 3 productos de primera necesidad: pan, leche y carne<\/strong>.<\/p>\n

As\u00ed, desde el campo hasta el consumidor final, el informe determina qu\u00e9 instancias son las que impactan en la inflaci\u00f3n y cu\u00e1l sector es el que se queda con el mayor porcentaje de ganancias<\/strong>.<\/p>\n

Es una discusi\u00f3n fundamental a la hora de tomar medidas que permitan controlar la suba sostenida y generalizada de precios, y conforme a este estudio de la FADA, 1 de cada 4 pesos que se pagan los consumidores finales corresponden a impuestos<\/strong>, para productos como carne, leche y pan. De esos 4 pesos, 3 van al Estado Nacional. El resto se lo reparten las provincias y municipios.<\/p>\n

Los datos a agosto de 2022 indican que el 25% del valor final del pan se explica por los tributos, el porcentaje es del 26% en el caso de la leche y del 27% para la carne.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>Leche:\u00a0<\/strong>El informe arroj\u00f3 que, para el precio de leche entera en sachet, el tambo obtiene el 32% del valor, la industria el 31%, el comercio 11% y el 26% restante son impuestos.<\/p>\n

Es decir, en un promedio de precio de $164, $43 son impuestos<\/strong>, indicaron. Mientras el 79% del costo final corresponde a los costos de producci\u00f3n, el 25% a tributos y el -5% a p\u00e9rdida de cadena.<\/p>\n

Pan:\u00a0<\/strong>Aqu\u00ed incide el cereal que representa el 13%, el molino 6%, la panader\u00eda el 56% y los impuestos el 25% del costo final de producto.<\/p>\n

Seg\u00fan estimaron, en promedio, el kilo de pan que lleg\u00f3 a $320 comprende $80 que correspondieron a la carga impositiva<\/strong>. En el estudio se detalla que el 57% son costos de producci\u00f3n, el 25% impuestos<\/strong> y el 18% ganancias.<\/p>\n

\"\"<\/a>Carne:\u00a0<\/strong>El precio del kilo de carne que paga el consumidor comprende un 28% de cr\u00eda, 25% de feedlot, 6% de frigor\u00edfico, 14% de carnicer\u00eda y 27% de impuestos.<\/p>\n

Mientras tanto, el ma\u00edz representa el 11% del precio del kilo de carne vacuna al mostrador. La carga impositiva representa el 27%, el 63% son costos de la cadena y 10% ganancias. De esos impuestos, el 76% son nacionales, 19% provinciales y el 5% municipales<\/strong>. (VW)<\/strong><\/p>\n

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