{"id":8046,"date":"2022-11-04T10:00:45","date_gmt":"2022-11-04T13:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/?p=8046"},"modified":"2022-11-04T08:07:13","modified_gmt":"2022-11-04T11:07:13","slug":"se-define-la-34a-cata-de-vinos-san-juan-con-86-bodegas-de-todo-el-pais-por-el-gran-oro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/?p=8046","title":{"rendered":"Se define la 34\u00aa Cata de Vinos San Juan con 86 bodegas de todo el pa\u00eds por el Gran Oro"},"content":{"rendered":"

El Malbec es la cepa que sobresale en las presentaciones, pero siguen apareciendo varietales que de manera incipiente comienzan a cultivarse en Argentina como el Montepulsiano y Ancellotta.<\/strong><\/em><\/p>\n

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\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \"\" \u00a0 B<\/strong>ajo el lema \u201cArgentina Tierra de Vinos\u201d finaliza una nueva edici\u00f3n del certamen m\u00e1s antiguo del pa\u00eds en su tipo, que convoc\u00f3 a un 18% m\u00e1s de muestras que hace un a\u00f1o con el objetivo de impulsar la producci\u00f3n de calidad. La premiaci\u00f3n se realizar\u00e1 este viernes en San Juan<\/p>\n

El Consejo Profesional y Centro de Eno\u0301logos de San Juan, con el apoyo del Ministerio de Producci\u00f3n y Desarrollo Econ\u00f3mico de la provincia, la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (COVIAR), la Ca\u0301mara de Bodegueros y la Ca\u0301mara Vitivini\u0301cola de San Juan, llevar\u00e1n a cabo este viernes 4 de noviembre a las 20 hs la Ceremonia de Premiacio\u0301n de la 34\u00aa Cata de Vinos San Juan Concurso Nacional \u201cArgentina Tierra de Vinos\u201d.<\/p>\n

El evento tendr\u00e1 lugar en el Salo\u0301n Palmares de Chimbas (San Juan) y este an\u0303o contar\u00e1 con 86 bodegas de todo el pai\u0301s que aspiran a quedarse con el premio mayor del certamen: la medalla de Gran Oro a aquellos vinos que obtengan un puntaje mayor a 95.<\/p>\n

Las muestras de vinos presentadas fueron 373, un 18% ma\u0301s que 2021, que se distribuyeron al igual que otros a\u00f1os en un 76% de tintos y un 24% de blancos.<\/p>\n

En cuanto al tipo de vinos, hay un 92% de varietales, un 6% de espumantes y un 2% de gene\u0301ricos. Para destacar es la cantidad de blend, tanto en tintos como en blancos, que se presentaron en esta edicio\u0301n.<\/p>\n

Como siempre, el Malbec es la cepa que sobresale en las presentaciones, pero siguen apareciendo varietales que de manera incipiente comienzan a cultivarse en Argentina como el Montepulsiano y Ancellotta.<\/p>\n

Tambie\u0301n es importante destacar la cantidad de vinos inscriptos que cuentan con mencio\u0301n de zona geogr\u00e1fica: un 67% sobre el total de lugares como Can\u0303ada Honda, Valle de Calingasta, Pedernal, Zonda, Pozo de los Algarrobos, entre otras, so\u0301lo por nombrar las de San Juan.<\/p>\n

Las muestras provinieron de todas las regiones vitivini\u0301colas del pa\u00eds como Salta, Catamarca, La Rioja, Co\u0301rdoba, Mendoza, Neuque\u0301n y Entre Ri\u0301os, entre otras.<\/p>\n

Otro tema para destacar es la sostenida participacio\u0301n de escuelas te\u0301cnicas que envi\u0301an sus vinos para competir en esta Cata y que implica una experiencia importante para estos futuros profesionales.<\/p>\n

Premio Juan Graffigna<\/strong><\/p>\n

Desde hace varios an\u0303os, el Consejo Profesional y el Centro de Eno\u0301logos de San Juan entregan el Premio Juan Graffigna a aquellas bodegas o emprendedores que apuestan por generar nuevas inversiones, desarrollo de nuevos productos o a incorporar tecnologi\u0301a.<\/p>\n

En esta ocasio\u0301n, el premio sera\u0301 compartido por dos emprendedores que est\u00e1n desarrollando proyectos de avanzada con conceptos que incluyen la alta calidad de los vinos con el enoturismo y el posicionamiento de un nuevo valle a nivel local y nacional.<\/p>\n

A la Ceremonia de premiacio\u0301n esta\u0301n invitadas autoridades provinciales y nacionales; representantes de COVIAR, de Wines of Argentina (WofA), de las c\u00e1maras empresariales de San Juan, representantes de la industria, eno\u0301logos, comunicadores locales y nacionales e invitados especiales(VW\/NAP)<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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