{"id":7444,"date":"2022-09-29T09:04:46","date_gmt":"2022-09-29T12:04:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/?p=7444"},"modified":"2022-09-29T09:07:58","modified_gmt":"2022-09-29T12:07:58","slug":"se-acerca-bariloche-a-la-carta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/?p=7444","title":{"rendered":"Se acerca Bariloche a la Carta"},"content":{"rendered":"

La nueva edici\u00f3n, post pandemia ofrecer\u00e1 tambi\u00e9n catas, degustaciones gratuitas de vinos, cervezas y sidras regionales y degustaciones de productos originales de la zona.<\/em><\/strong><\/p>\n

\"\"E<\/strong>ntre el 3 y el 10 de octubre pr\u00f3ximo se realizar\u00e1 la 9\u00aa\u00a0 Edici\u00f3n de Bariloche a la carta, en la ciudad rionegrina de San Carlos de Bariloche, un encuentro gastron\u00f3mico considerado la gran vidriera, de la Patagonia, que expone los productos t\u00edpicos de la\u00a0 regi\u00f3n y del pa\u00eds, desde hace mas de ocho a\u00f1os.<\/p>\n

BALC logr\u00f3 que los visitantes elijan ir a Bariloche en octubre, d\u00f3nde la gastronom\u00eda se convierte en la vedette y se suma como atractivo a los bell\u00edsimos paisajes que tiene el destino para ofrecer.<\/p>\n

Durante la semana del 3 al 10 de octubre, quienes visiten la ciudad, podr\u00e1n disfrutar de un entorno inigualable y de una variada oferta de actividades que invitan a recorrer la Ruta Gastron\u00f3mica Patag\u00f3nica:<\/p>\n

La muestra incluye al Circuito Gastron\u00f3mico, que convoca a m\u00e1s de 70 establecimientos con men\u00fas especiales a precios promocionales.<\/p>\n

Quienes posean la tarjeta de beneficios #BALC tendr\u00e1n un 20 por ciento de descuento y los clientes del Banco Patagonia tendr\u00e1n un 10 por ciento adicional con sus tarjetas de cr\u00e9dito y d\u00e9bito. Adem\u00e1s habr\u00e1 platos con propuestas veganas y aptos para cel\u00edacos.<\/p>\n

La nueva edici\u00f3n, post pandemia ofrecer\u00e1 tambi\u00e9n catas, degustaciones gratuitas de vinos, cervezas y sidras regionales y degustaciones de productos originales de la zona que se llevar\u00e1n a cabo en distintos puntos de la ciudad. Las inscripciones se realizar\u00e1n de manera online en la web.<\/p>\n

La oferta de la muestra\u00a0 incluye los Pop Ups, que consisten en cenas exclusivas donde los cocineros m\u00e1s importantes del pa\u00eds intervienen con las cocinas de los chef locales para crear un men\u00fa especial.<\/p>\n

Se realizar\u00e1 adem\u00e1s l Gran Feria BALC del 7 al 10 de octubre, una oferta de la muestra que es cada vez m\u00e1s grande e imponente, y en pleno Centro C\u00edvico de la Ciudad. Este ser\u00e1 el punto de encuentro de productores, cocineros, emprendedores y visitantes, frente a una de las mejores vistas del Nahuel Huapi. Contar\u00e1 con m\u00e1s de 100 expositores. Habr\u00e1 ofertas de dulces, cervezas, chocolates, frutos secos, fiambres, etc.<\/p>\n

Asimismo se ofrecer\u00e1n clases magistrales de cocina- De la mano de cocineros de renombre, tanto de la ciudad como del pa\u00eds. Con el aporte de las \u00faltimas investigaciones cient\u00edficas del CONICET, m\u00e1s el conocimiento brindado por productores acerca de los productos aut\u00f3ctonos.<\/p>\n

Para una mayor accesibilidad de los vistantes, los alojamientos de la ciudad ofrecen descuentos especiales que van desde 4×3 hasta 50% OFF, con tarifas que pueden incluir almuerzo y cenas en los establecimientos del circuito, acceso a las catas y degustaciones y\/o entradas a la Feria BALC.<\/p>\n

\"\"En esta edici\u00f3n, visitar\u00e1n Bariloche a la Carta: Ximena S\u00e1enz; Cristina Sunae, La chef estadounidense, de ascendencia asi\u00e1tica; Julieta Oriolo; Juan Carlino, chef ejecutivo de Conchinchina Bar, Paula Chiaradia, entre otros. Participan adem\u00e1s reconocidos cocineros locales: Pablo Quiven; Lucas Rivas, chef ejecutivo del Llao Llao; Mariana \u201cChina\u201d Muller del Restaurante Cassis; Julieta Caruso, Chef ejecutiva de Casa Cavia; Martin Erkedjian, etc.<\/p>\n

Al finalizar el evento el p\u00fablico elegir\u00e1 el \u201cMejor Plato Balc 2022\u201d a trav\u00e9s de una WebApp.<\/p>\n

El listado de alojamientos, promociones, acceso a las catas y actividades est\u00e1n disponibles en la web de BALC https:\/\/barilochealacarta.com\/<\/p>\n

NOVEDADES<\/strong><\/p>\n

En esta edici\u00f3n, la sidra ser\u00e1 la protagonista. Dentro de la Feria Gastron\u00f3mica se suma un nuevo y original espacio: \u201cLa Sidrer\u00eda\u201d, d\u00f3nde se podr\u00e1 degustar las mejores marcas de sidras de Argentina. Todas producidas con manzanas y peras del Valle de Rio Negro, acompa\u00f1adas por propuestas gastron\u00f3micas, pensadas para maridar con este producto tan representativo de la regi\u00f3n.<\/p>\n

Una vez m\u00e1s, Bariloche a la Carta tendr\u00e1 la premisa de transmitir la alimentaci\u00f3n saludable a los m\u00e1s chicos, con distintas actividades que permitan ense\u00f1ar y ayudar a prevenir todas las enfermedades relacionadas a la mala alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

Bariloche a la Carta es organizado por la Asociaci\u00f3n Empresaria Hotelera Gastron\u00f3mica de Bariloche con el apoyo del Emprotur, provincia de R\u00edo Negro y la Municipalidad de San Carlos de Bariloche (VW)<\/strong>.<\/p>\n

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