{"id":6839,"date":"2022-08-15T12:27:34","date_gmt":"2022-08-15T15:27:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/?p=6839"},"modified":"2022-08-15T12:34:58","modified_gmt":"2022-08-15T15:34:58","slug":"carnes-se-conocieron-los-valores-nuevos-de-los-siete-cortes-de-carne-vacuna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/?p=6839","title":{"rendered":"Carnes: Se conocieron los valores nuevos de los siete cortes de carne vacuna"},"content":{"rendered":"

La Secretar\u00eda de Comercio dio a conocer el viernes los precios m\u00e1ximos para los siete cortes de consumo masivo. Los productos se encuentran en los supermercados.<\/b><\/em><\/p>\n

\"\"El gobierno acord\u00f3 con los productores de carne y los supermercadistas la extensi\u00f3n del programa Cortes Cuidados hasta el 7 de septiembre con el objetivo de comercializar 7 cortes de carne a precios m\u00e1s bajos, en el marco de un fuerte incremento de la inflaci\u00f3n, que en julio lleg\u00f3 al 7,4% seg\u00fan inform\u00f3 ayer el Indec.<\/p>\n

En esta nueva etapa del programa Cortes Cuidados el precio por kilo de los cortes ser\u00e1: tira de asado, $736; vac\u00edo, $965; matambre, $938; falda, $483; tapa de asado, $736; nalga, $1.009; y paleta, $817. Para la Patagonia (cortes son hueso) se sumar\u00e1 un diferencial del 6%.<\/p>\n

\u201cEl acuerdo prev\u00e9 la comercializaci\u00f3n de los siete cortes de carne m\u00e1s representativos del consumo de las y los argentinos en todo el pa\u00eds, a precios accesibles para el mercado interno. En ese sentido, las partes se comprometieron a continuar el trabajo en conjunto para extenderlo por un mes m\u00e1s\u201d, se\u00f1al\u00f3 un comunicado de la secretar\u00eda de Comercio que se conoci\u00f3 el viernes.<\/p>\n

De esta manera, \u201cel Gobierno nacional garantiza la oferta para los consumidores de todo el pa\u00eds de lunes a viernes en m\u00e1s de 1.000 bocas de expendio que incluyen las grandes cadenas de supermercados Coto, Jumbo, Plaza Vea, Disco, Carrefour, Walmart, Changomas, La An\u00f3nima y D\u00eda%, las cadenas mayoristas Vital y Makro, y carnicer\u00edas adheridas a la Uni\u00f3n de la Industria C\u00e1rnica Argentina (UNICA) y al consorcio de exportadores ABC\u201d, agreg\u00f3 el comunicado.<\/p>\n

\u201cBuscamos recuperar el orden en los precios de la mesa de los argentinos. Gracias al compromiso y al trabajo conjunto del Gobierno nacional, la industria y las cadenas de supermercados alcanzamos este acuerdo que busca recuperar el orden en los precios de la mesa de los argentinos\u201d, resalt\u00f3 Tombolini al respecto.<\/p>\n

En ese marco, destac\u00f3 que el acuerdo estar\u00e1 vigente hasta el 7 de septiembre al tiempo que resalt\u00f3 que todas las partes se comprometieron \u201ca seguir trabajando para mantenerlo por un mes m\u00e1s\u201d. \u201cTambi\u00e9n buscamos incrementar los vol\u00famenes ofrecidos, y as\u00ed mejorar el abastecimiento en comercios adherido\u201d, a\u00f1adi\u00f3 Tombolini.<\/p>\n

Estuvieron presentes en la reuni\u00f3n en el Sal\u00f3n Federal de la Secretar\u00eda de Comercio el presidente del Consorcio de Frigor\u00edficos Exportadores ABC, Mario Ravettino; el presidente de la Uni\u00f3n de la Industria C\u00e1rnica Argentina, Gustavo Valsangiacomo; el director Ejecutivo de la Asociaci\u00f3n de Supermercados Unidos (ASU), Juan Vasco Mart\u00ednez; y el gerente comercial de la empresa Vital, Tom\u00e1s Annoni.<\/p>\n

El IPC subi\u00f3 en los \u00faltimos 12 meses 71%<\/em><\/strong>\u00a0<\/span><\/h3>\n

Adem\u00e1s, de forma virtual participaron el presidente de la Federaci\u00f3n Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA), V\u00edctor Hugo Palpacelli; el presidente de la C\u00e1mara de Supermercados (CAS), Ricardo Zorz\u00f3n; el vicepresidente de la Federaci\u00f3n de Industrias Frigor\u00edficas Regionales Argentinas (FIFRA), Daniel Urc\u00eda; el gerente de Relaciones Institucionales de Makro, Mart\u00edn Iriarte; y el director comercial de esa entidad, Juan Manuel Zappacosta.<\/p>\n

El programa para contener los precios de la carne es renovado en un momento cr\u00edtico en materia inflacionaria. El Indice de Precios al Consumidor (IPC) de julio alcanz\u00f3 un r\u00e9cord en las \u00faltimas d\u00e9cadas y fue de 7,4%. De esta manera, la suba de precios en los primeros siete meses del a\u00f1o fue de 46,2% y, en los \u00faltimos doce meses, la cifra acumulada trep\u00f3 a 71% por ciento.<\/p>\n

El resultado de julio represent\u00f3 el \u00edndice mensual m\u00e1s alto del a\u00f1o luego del 6,7% registrado en marzo y tambi\u00e9n el mayor desde 2002, cuando finaliz\u00f3 el plan de convertibilidad que hab\u00eda eliminado la inflaci\u00f3n por 10 a\u00f1os. Hasta ahora, el \u00edndice mensual m\u00e1s alto hab\u00eda sido en abril del 2002, cuando el IPC fue del 10,4 por ciento; y, a nivel interanual, el m\u00e1s alto es el de enero de 1992, con el 76 por ciento.<\/p>\n

El dato de inflaci\u00f3n mensual sufri\u00f3 otro fuerte salto luego de la aceleraci\u00f3n que hab\u00eda comenzado a mostrar en junio, cuando fue de 5,3% y marc\u00f3 as\u00ed el fin de la tendencia de leve ca\u00edda que arrastraba desde marzo. Para agosto el Gobierno y las consultoras ya prev\u00e9n una cifra tambi\u00e9n muy elevada, superior al 6 por ciento(VW\/NAP)<\/strong><\/p>\n

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