{"id":5436,"date":"2022-04-29T12:13:27","date_gmt":"2022-04-29T15:13:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/?p=5436"},"modified":"2022-04-29T12:14:28","modified_gmt":"2022-04-29T15:14:28","slug":"el-gobierno-actualizo-los-precios-de-los-cortes-de-carne-populares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/?p=5436","title":{"rendered":"El Gobierno actualiz\u00f3 los precios de los cortes de carne populares"},"content":{"rendered":"

Se public\u00f3 hoy una resoluci\u00f3n de la Secretar\u00eda de Comercio Interior. Rige para el asado, la falda, el matambre, la nalga (foto), la paleta, la tapa de asado y el vac\u00edo, pero solamente en 1.000 lugares de todo el pa\u00eds.<\/strong><\/em><\/p>\n

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Comercio Interior public\u00f3 los nuevos precios de los cortes de carne populares<\/p><\/div>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 L<\/strong>a\u00a0Secretar\u00eda de Comercio Interior<\/em>\u00a0de Argentina\u00a0actualiz\u00f3 los valores de los 7 cortes populares de carne vacuna que fueron incluidos en el programa \u201c+ Precios Cuidados\u201d,<\/strong>\u00a0que comenz\u00f3 a regir semanas atr\u00e1s luego del acuerdo entre el Poder Ejecutivo con los frigor\u00edficos.<\/p>\n

La medida se conoci\u00f3 este jueves como Resoluci\u00f3n 405\/2022, publicada en el Bolet\u00edn Oficial\u00a0y \u201ctiene por finalidad presentar al consumidor informaci\u00f3n cierta, clara y detallada sobre los precios de venta de los cortes de carne referidos precedentemente\u201d.<\/p>\n

\u201cEs deber del Gobierno garantizar los derechos de la poblaci\u00f3n y su goce efectivo, por lo que resulta de inter\u00e9s prioritario asegurar el acceso sin restricciones a los bienes b\u00e1sicos, especialmente a aquellos tendientes a la protecci\u00f3n de la salud, alimentaci\u00f3n e higiene\u201d, argument\u00f3 la Secretar\u00eda de Comercio Interior que\u00a0regul\u00f3 los precios del asado, la falda, el matambre, la nalga, la paleta, la tapa de asado y el vac\u00edo.<\/strong><\/p>\n

Los nuevos valores son los siguientes:<\/strong>\u00a0asado de tira $ 679; vac\u00edo $ 815; matambre $ 810; falda $ 449; tapa de asado $ 679; nalga $ 859; paleta $699. Estos precios son recomendados para el \u00c1rea Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) e interior. Mientras que para la Patagonia, son los siguientes: vac\u00edo $ 879; matambre $ 879; tapa de asado $ 698; nalga $ 899; paleta $ 739.<\/p>\n

El programa\u00a0Cortes Cuidados<\/strong>\u00a0es un acuerdo entre el Poder Ejecutivo y representantes de la Asociaci\u00f3n de Supermercados Unidos (ASU), consorcio de exportadores ABC, frigor\u00edficos de la Federaci\u00f3n de Industrias Frigor\u00edficas Regionales Argentinas (Fifra) y la Uni\u00f3n de la Industria C\u00e1rnica Argentina (Unica), que incluye los cortes citados a precios de referencia menores que el mercado.<\/p>\n

Estos cortes se comercializan de lunes a viernes en m\u00e1s de 1.000 bocas de expendio en todo el pa\u00eds.<\/strong>\u00a0El acuerdo que se hab\u00eda establecido a principios de abril hab\u00eda fijado una pauta promedio de aumento del 2,8%, mientras que el asado y la falda manten\u00edan el mismo valor que en la fase anterior.<\/p>\n

Pese a la regulaci\u00f3n de precios y a la restricci\u00f3n para exportar, el mes pasado los cortes de carne mencionados experimentaron aumentos de entre 6,6% y 9,5%, seg\u00fan un informe del Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina.<\/p>\n

Si se realiza la comparaci\u00f3n interanual los incrementos fluct\u00faan ente 56,3% y 59,9%, variaciones que est\u00e1n por encima de la inflaci\u00f3n general, destac\u00f3 el estudio del Ipcva. Los aumentos medidos de forma mensual e interanual detectados por el IPCVA en marzo fueron los siguientes: asado 7,8% y 58,8%; falda 9,8% y 56,3%, matambre 8,6% y 57,6%, tapa de asado, 6,6% y 56,3%, nalga, 7,7% y 57,2%, paleta 9,5% y 58,1% y vac\u00edo 8,6% y 59,9%(VW)<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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