{"id":21093,"date":"2026-05-04T08:32:35","date_gmt":"2026-05-04T11:32:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/?p=21093"},"modified":"2026-05-04T08:35:52","modified_gmt":"2026-05-04T11:35:52","slug":"los-delivery-venta-de-comidas-desde-el-hogar-son-las-nuevas-formas-de-generar-ingresos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/?p=21093","title":{"rendered":"Los delivery, venta de comidas desde el hogar son las nuevas formas de generar ingresos"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>El pluriempleo obedece tanto a subsistencia en ingresos bajos como a mayor intensidad de trabajo en segmentos medios\/altos.<\/em><\/strong><!--more--><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-5674 alignleft\" src=\"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/TRABAJADORES-DE-DELIVERY-300x169.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/TRABAJADORES-DE-DELIVERY-300x169.png 300w, https:\/\/www.visionweb.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/TRABAJADORES-DE-DELIVERY-768x433.png 768w, https:\/\/www.visionweb.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/TRABAJADORES-DE-DELIVERY.png 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Grandes centros urbanos como CABA, gran Buenos Aires, Rosario, C\u00f3rdoba y Mendoza fueron los m\u00e1s afectados por el llamado peyorativamente trabajo-basura. Se trata del tipo de trabajo m\u00e1s precario y peor pago.<\/p>\n<p>El crecimiento de los ocupados se apoy\u00f3 en el cuentapropismo, especialmente gastron\u00f3mico; cay\u00f3 el empleo asalariado registrado y crece la necesidad de generar ingresos adicionales para sostener el nivel de vida, advirti\u00f3 un informe publicado por el medio 24. Provincias.<\/p>\n<p>El crecimiento de los ocupados se apoy\u00f3 en el cuentapropismo, especialmente gastron\u00f3mico; cay\u00f3 el empleo asalariado registrado y crece la necesidad de generar ingresos adicionales para sostener el nivel de vida.<\/p>\n<p><strong>Crecimiento de empleo informal en comida<\/strong>: muchos trabajan en la calle, en veh\u00edculos o desde casa y son mayoritariamente independientes; dentro de los hoteles y restaurantes, van de los 101.000 de los 141.000 empleos nuevos son as\u00ed.<\/p>\n<p><strong>-Venta de comida desde el hogar<\/strong>: explica 80.000 nuevos ocupados en dos a\u00f1os.<br \/>\n<strong>-Evoluci\u00f3n de la participaci\u00f3n:<\/strong> esas modalidades pasaron de representar 0,7% a 1,3% del total de ocupados en dos a\u00f1os.<br \/>\n<strong>-Ingresos m\u00e1s bajos:<\/strong> los ocupados en estas modalidades promedian unos $500.000 mensuales, frente a casi $800.000 para empleo en restaurantes\/hoteles.<\/p>\n<p>En tanto los pluriempleos hoy representa: 1,6 millones de personas tienen m\u00e1s de un trabajo (12,2% de los ocupados), mayormente jefes de hogar.<\/p>\n<p><strong>El pluriempleo obedece tanto a subsistencia en ingresos bajos como a mayor intensidad de trabajo en segmentos medios\/altos.<\/strong><\/p>\n<p>La conclusi\u00f3n m\u00e1s obvia se relaci\u00f3n con que Argentina ha encontrado en el cuentapropismo una v\u00e1lvula de escape ante la escasez de empleo asalariado pero esa modalidad sirve para \u201csurfear\u201d los picos de la crisis pero no es sostenible en el tiempo<strong>(VW)<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pluriempleo obedece tanto a subsistencia en ingresos bajos como a mayor intensidad de trabajo en segmentos medios\/altos.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5674,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[6016,2308,2000,4924],"class_list":["post-21093","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interes-general","tag-comidas","tag-delivery","tag-empleo","tag-hogares"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21093","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21093"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21093\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21096,"href":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21093\/revisions\/21096"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5674"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21093"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21093"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21093"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}