{"id":17061,"date":"2025-01-27T10:29:35","date_gmt":"2025-01-27T13:29:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/?p=17061"},"modified":"2025-01-27T10:29:35","modified_gmt":"2025-01-27T13:29:35","slug":"se-viene-la-20a-edicion-de-la-fiesta-del-tomate-platense","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/?p=17061","title":{"rendered":"Se viene la 20\u00aa edici\u00f3n de la \u201cFiesta del Tomate Platense\u201d"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>La fiesta tendr\u00e1 lugar el s\u00e1bado 8 de febrero de 10 a 20 en la Estaci\u00f3n Experimental del MDA en Gorina. El tomate platense se caracteriza por ser irregular, muy jugoso y de gran sabor, y se cultiva en el cord\u00f3n hort\u00edcola de La Plata, el m\u00e1s grande de Argentina.8 <\/strong><\/em><!--more--><\/p>\n<p><strong> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-17064 alignright\" src=\"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/fiesta-tomate-platense-300x300.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/fiesta-tomate-platense-300x300.png 300w, https:\/\/www.visionweb.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/fiesta-tomate-platense-150x150.png 150w, https:\/\/www.visionweb.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/fiesta-tomate-platense-80x80.png 80w, https:\/\/www.visionweb.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/fiesta-tomate-platense-320x320.png 320w, https:\/\/www.visionweb.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/fiesta-tomate-platense-65x65.png 65w, https:\/\/www.visionweb.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/fiesta-tomate-platense.png 371w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 E<\/strong>l pr\u00f3ximo s\u00e1bado 8 de febrero se realizar\u00e1 <strong>la 20\u00aa edici\u00f3n<\/strong> <strong>de la \u201cFiesta del Tomate Platense\u201d<\/strong>, una excelente y conocida propuesta organizada por el <strong>Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia<\/strong>, con el apoyo de la <strong>Municipalidad<\/strong>, y con el respaldo de la <strong>Universidad Nacional de La Plata (UNLP) <\/strong>y el<strong> Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA)<\/strong>. El ya tradicional evento contar\u00e1 con charlas, recorridas por cultivos,\u00a0food trucks\u00a0y bandas en vivo.<\/p>\n<p>Se trata de la<strong> 20\u00aa edici\u00f3n del evento que a\u00f1o tras a\u00f1o busca jerarquizar la producci\u00f3n y promover el consumo de uno de los productos t\u00edpicos m\u00e1s representativos del cintur\u00f3n hort\u00edcola de la capital provincial.<\/strong><\/p>\n<p><strong>La fiesta se realizar\u00e1 el s\u00e1bado 8 de febrero de 10 a 20 en la Estaci\u00f3n Experimental del MDA en Gorina<\/strong>, en las calles 501 y 148, con entrada libre y gratuita.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-17065 alignleft\" src=\"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/fiesta-tomate-300x186.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"186\" srcset=\"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/fiesta-tomate-300x186.png 300w, https:\/\/www.visionweb.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/fiesta-tomate.png 535w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>En esta oportunidad, habr\u00e1 puestos en los que el p\u00fablico podr\u00e1 comprar tomate platense y verduras producidas en la regi\u00f3n, recorridas por los cultivos de la estaci\u00f3n, charlas sobre huerta con especialistas, food trucks, la Feria de Mercados Bonaerenses, cocina en vivo y m\u00fasica de bandas locales.<\/p>\n<p><strong>El tomate platense se caracteriza por ser irregular, muy jugoso y de gran sabor, y se cultiva en el cord\u00f3n hort\u00edcola de La Plata, el m\u00e1s grande de Argentina. Es nativo de Sudam\u00e9rica y fue llevado a Europa en el siglo XVI, donde se adapt\u00f3 a sus condiciones clim\u00e1ticas y pr\u00e1cticas de cultivo.<\/strong><\/p>\n<p>Entre las d\u00e9cadas de 1920 y 1940, inmigrantes italianos asentados en el cord\u00f3n verde de la ciudad reintrodujeron esta variedad. Con el tiempo, fue desplazada por h\u00edbridos que, aunque ofrec\u00edan mayor durabilidad, sacrificaban su sabor. Sin embargo,\u00a0<strong>en 1990, productores junto a docentes e investigadores de la UNLP la recuperaron, impulsados por el compromiso de preservarlo.<\/strong>\u00a0<strong>(VW)<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La fiesta tendr\u00e1 lugar el s\u00e1bado 8 de febrero de 10 a 20 en la Estaci\u00f3n Experimental del MDA en Gorina. 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