{"id":15645,"date":"2024-08-30T08:29:27","date_gmt":"2024-08-30T11:29:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/?p=15645"},"modified":"2024-08-30T08:29:27","modified_gmt":"2024-08-30T11:29:27","slug":"la-cerveza-artesanal-sera-destacada-en-la-proxima-edicion-de-cocina-abierta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/?p=15645","title":{"rendered":"La cerveza artesanal ser\u00e1 destacada en la pr\u00f3xima edici\u00f3n de Cocina Abierta"},"content":{"rendered":"

Del 6 al 8 de septiembre,\u00a0Cocina Abierta reunir\u00e1 a elaboradores de cervezas artesanales de distintas provincias, donde se podr\u00e1 degustar, comprar y conocer la diversidad de aromas y sabores de estos productos regionales, con entrada libre y gratuita.<\/em><\/strong><\/p>\n

\"\"El mercado de la cerveza artesanal se fortaleci\u00f3 en los \u00faltimos a\u00f1os, convirti\u00e9ndose en otra fuente de crecimiento para el sector de bebidas, ya que surgi\u00f3 de nuevos emprendimientos y renov\u00f3 costumbres en los consumidores. <\/em><\/p>\n

La primera f\u00e1brica de este tipo naci\u00f3 en el Bols\u00f3n en los a\u00f1os \u00b480, y desde entonces se crearon m\u00e1s de 1500 marcas de cervezas artesanales.<\/p>\n

En buena medida, los principales polos cerveceros se localizan en San Carlos de Bariloche, Mar del Plata y La Plata por ser lugares de fabricaci\u00f3n y por la relaci\u00f3n habitante\/consumo. Esta producci\u00f3n se ha extendido a todas las provincias y \u00faltimamente en diversas localidades de Buenos Aires.<\/p>\n

En esta edici\u00f3n acompa\u00f1ar\u00e1n a las cervezas: embutidos y quesos, frutos secos, alfajores, chocolates, entre otros productos para consumir en el lugar.<\/strong><\/p>\n

Estar\u00e1n presentes productos de las provincias de Buenos Aires, Chubut, C\u00f3rdoba, Neuqu\u00e9n, San Juan, Santa Fe y R\u00edo Negro, y de la ciudad aut\u00f3noma de Buenos Aires.<\/strong><\/p>\n

La cerveza artesanal se convirti\u00f3, en los \u00faltimos tiempos, en un producto que invita a la experiencia tur\u00edstica \u201cbirrera\u201d, permitiendo a los turistas explorar cervecer\u00edas locales, f\u00e1bricas y degustar cervezas \u00fanicas mientras se disfrutan paisajes inigualables.<\/p>\n

\"\"Se pueden realizar las siguientes experiencias cerveceras: recorrer la ruta de la cerveza en Bariloche, festejar a la cerveza en su gran cita anual en Villa General Belgrano, o visitar con pinta en mano alguna de las distintas f\u00e1bricas en la ciudad de Mar del Plata.<\/strong><\/p>\n

Se podr\u00e1 participar de\u00a0charlas<\/strong>\u00a0para descubrir la producci\u00f3n de nuestras cervezas artesanales,<\/strong> sus formas de consumo, catas y maridajes a cargo de la
\nC\u00e1mara de Cerveceros Artesanales de Argentina<\/strong><\/a>\u00a0(CCAA).<\/p>\n

El\u00a0Programa GustAr,<\/strong>\u00a0invita tambi\u00e9n a recorrer su espacio de gastronom\u00eda argentina en Google Art & Culture, que ofrece una amplia informaci\u00f3n sobre la producci\u00f3n y el arte culinario de nuestras regiones.<\/p>\n

GustAr,<\/strong>\u00a0es una iniciativa conjunta entre la Secretar\u00eda de Cultura del Ministerio de Capital Humano, la Secretar\u00eda de Turismo, Ambiente y Deporte de la Vicejefatura de Gabinete del Interior y la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca del Ministerio de Econom\u00eda de la Naci\u00f3n, que busca revalorizar la producci\u00f3n agroalimentaria, el turismo gastron\u00f3mico y la cultura alimentaria de las distintas regiones de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n

Cocina Abierta: Edici\u00f3n Cerveza Artesanal, 6 al 8 de septiembre de 14 a 20 h, en Sarmiento 151, CABA, con entrada libre y gratuita(VW\/NAP)<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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