{"id":12759,"date":"2023-11-30T11:42:28","date_gmt":"2023-11-30T14:42:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/?p=12759"},"modified":"2023-11-30T11:42:28","modified_gmt":"2023-11-30T14:42:28","slug":"hoy-es-el-dia-nacional-del-mate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/?p=12759","title":{"rendered":"Hoy es el D\u00eda Nacional del Mate"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>La influencia guaran\u00ed y un \u201cregalo de los dioses\u201d. Esta cl\u00e1sica infusi\u00f3n est\u00e1 presente en m\u00e1s de 90 % de los hogares argentinos.<\/strong><\/em><!--more--><\/p>\n<div id=\"attachment_12760\" style=\"width: 258px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-12760\" class=\"wp-image-12760 size-medium\" src=\"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/mate-2-248x300.jpg\" alt=\"\" width=\"248\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.visionweb.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/mate-2-248x300.jpg 248w, https:\/\/www.visionweb.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/mate-2.jpg 396w\" sizes=\"auto, (max-width: 248px) 100vw, 248px\" \/><p id=\"caption-attachment-12760\" class=\"wp-caption-text\">Foto de archivo VW<\/p><\/div>\n<p><strong>\u00a0 E<\/strong>ste jueves<strong> 30 de noviembre se celebra el D\u00eda Nacional del Mate en la Argentina,\u00a0<\/strong>una costumbre propia de nuestro pa\u00eds que se celebra desde 2015 por el nacimiento del comandante guaran\u00ed <strong>Andresito<\/strong>, uno de los primeros l\u00edderes federales de las Provincias Unidas del R\u00edo de la Plata y el \u00fanico gobernador ind\u00edgena.<\/p>\n<p>As\u00ed, amargo o dulce, caliente o terer\u00e9; con cascaras de manzanas u hojas de menta y carqueja, con diversidad de gustos, el mate acompa\u00f1a casi toda la vida de los argentinos, <strong>su sola presencia significa uni\u00f3n, amigos, familia, <\/strong>sin\u00f3nimo de unidad, alrededor de este ritual argentino.<\/p>\n<p>Al igual que el asado, esta bebida nacional simboliza la uni\u00f3n y el encuentro. Cabe mencionar, que en 2022 los argentinos consumieron m\u00e1s 275 millones de kilos de yerba mate y, seg\u00fan estudios encargados por el <strong>Instituto Nacional de Yerba Mate<\/strong> (INYA), este producto est\u00e1 presente en m\u00e1s de 90 % de los hogares.<\/p>\n<p>Fue instituido por ley en 2015 en conmemoraci\u00f3n del nacimiento en 1778 del militar guaran\u00ed\u00a0<strong>Andr\u00e9s Guacurar\u00ed y Artigas<\/strong>, conocido como <strong>Andresito<\/strong>, que naci\u00f3 el 30 de noviembre de 1778 en Santo Tom\u00e9 (Corrientes) y gobern\u00f3 la Provincia Grande de las Misiones.<\/p>\n<p>Sin embargo, no s\u00f3lo se lo reconoce haber sido el \u00fanico gobernador ind\u00edgena de la historia argentina, sino tambi\u00e9n por su trabajo para fomentar la producci\u00f3n y distribuci\u00f3n de la yerba mate. Desde aquel entonces, el consumo de mate se hizo una tradici\u00f3n que se mantiene y nos une como argentinos.<\/p>\n<p>Seg\u00fan los investigadores, los primeros en usar las hojas de yerba mate como infusi\u00f3n fueron\u00a0<strong>los guaran\u00edes<\/strong>\u00a0que no tardaron en hacerla objeto de culto y moneda de intercambio. El c<em>a\u00e1, <\/em>yerba, planta y selva, en su lengua significaba \u201c<strong>un regalo de los dioses<\/strong>\u201d.<\/p>\n<p>Posteriormente, los que difundieron su consumo y sus virtudes en el Virreinato del R\u00edo de la Plata fueron los conquistadores espa\u00f1oles y, m\u00e1s tarde, los Jesuitas, que comenzaron a cultivarlo en las reducciones guaran\u00edes. As\u00ed el mate comenz\u00f3 a popularizarse e imponerse como costumbre. <strong>(VW)<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La influencia guaran\u00ed y un \u201cregalo de los dioses\u201d. 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