Un experto de la FAUBA recordó que la harina solo representa entre 7 y 10% del costo de elaboración de los panificados y aseguró que, pese a la sequía, no va a haber problemas...
Lo pide el Centro de Industriales Panaderos Agrupados (CIPAN) ante las proyecciones de una cosecha total de trigo que no llegaría a los 15 millones de toneladas con una merma de 8 millones de...
